Inteligencia artificial de las cosas. ¿En qué consiste este nuevo reto?

Inma Martínez, pionera tecnológica de inteligencia artificial: “La IA no sustituye el trabajo del ser humano, lo mejora”

Puede que todavía evoque a la ciencia ficción, pero la inteligencia artificial (IA) es ya una realidad imperante en nuestra sociedad. Actualmente, se trata de un elemento clave para la resolución de problemas y digitalización de servicios de los ciudadanos. Y seguirá en el futuro desarrollándose y aplicándose “en todo tipo de ámbitos”, como advierten expertos del sector desde la Feria de Innovación y Nuevas Tecnologías, que se ha celebrado esta semana en la capital andaluza, a través de la Oficina de Transformación Digital de la Diputación de Sevilla.

¿Qué es la inteligencia artificial?

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La novena edición de esta cita de referencia para el sector a nivel provincial y regional ha arrancado con una ponencia impartida por Inmaculada Martínez, acerca de la fuerza transformadora de la digitalización y la IA en la sociedad, los negocios y la administración pública. Ámbitos que esta empresaria, pionera tecnológica e investigadora científica conoce a la perfección, en virtud de su amplia trayectoria profesional en el campo de la Inteligencia Artificial.

Reconocida internacionalmente como una de las pioneras de la transformación digital de los negocios y la sociedad desde que en los años 90 colaborara junto a Nokia o Motorola para el desarrollo pionero del internet móvil, Inmaculada Martínez conoce las infinitas posibilidades que ofrece la IA y asegura que su progresiva aplicación va a revolucionar en la próxima década “de manera exponencial” el mundo tal y como lo conocemos.

Al servicio de los retos del siglo XXI

En conversación con Andalucía, lnmaculada Martínez explica que desde el grupo de expertos que conforman la GPAI (agencia internacional de la que es presidenta, integrada por múltiples países y organizaciones como la UNESCO), se trabaja en todos los campos en los que se desarrolla la IA para que se use con “fines benevolentes”, al tiempo que se estudia “cómo se puede introducir en las pymes y pequeñas industrias” y se analiza “cómo será el futuro del trabajo”.

En este punto, descarta que la superinteligencia vaya a sustituir al ser humano en el desempeño de sus diversas funciones, como se temía por el fenómeno del desempleo tecnológico. Si bien nos depara una era de empleos cada vez más automatizados, esta experta en tecnología garantiza que “vamos a seguir trabajando como seres humanos”.

Eso sí, “las personas van a tener a su disposición tecnología con IA que les va a ayudar a hacer su trabajo más fácil con menos margen de error”, puntualiza esta científica criada en Andalucía. Además de “hacernos la vida más fácil”, otra de las bondades de la inteligencia artificial radica en su potencial para “detectar necesidades” y “resolver los problemas del siglo XXI”. Así pues, de acuerdo con la investigadora, “la IA combinada con otras tecnologías” puede contribuir a combatir una lacra social como los problemas de salud mental, así como reportar beneficios extraordinarios en el campo de la medicina, facilitando la detección, predicción y seguimiento de enfermedades.

Sociedades más equitativas

La clave para lograr estos avances, sostiene Inmaculada, reside en la especialización. “Lo más importante en IA es conocer bien el sector en el que la vas a aplicar”, explica quien dirige también el máster de Inteligencia Artificial en la universidad de Loyola. De esta forma, “cada sector tiene su variante” en función de los problemas que haya que resolver en cuestión.

Ademas de “beneficiar el bienestar social”, el uso adecuado de los algoritmos “garantiza la justicia y la transparencia”, según la experta. De ahí que defienda su aplicación en empresas e instituciones, en la medida en que aseguran proceso de selección de candidatos “completamente inclusivos y neutrales”, frente a “escándalos” que se han podido conocer gracias a la IA y que han demostrado cómo determinadas compañías favorecían a través de sus algoritmos los currículos masculinos por encima de los femeninos.

En este punto, Inmaculada, que es también miembro del consejo que asesora en esta materia al Ministerio de Economía y Transformación Digital del Gobierno de España, considera “preocupante” la brecha salarial entre hombres y mujeres también en el terreno de la ciencia, y apuesta de nuevo por la inteligencia artificial como herramienta para verificar, por medio de la transparencia, que se llevan a cabo contrataciones y retribuciones “equitativas”.

Respaldo a la candidatura de Granada

Por último, esta asesora de líderes empresariales y gubernamentales a nivel internacional sobre cómo convertir la transformación digital en “una ventaja competitiva y contribuir al progreso social”, ha puesto en valor la calidad de los departamento de IA con los que cuentan las universidades en Andalucía.

Al hilo, ha celebrado la candidatura de Granada para convertirse en sede de la Agencia Estatal de Supervisión de la Inteligencia Artificial, pues entiende que su concesión a la ciudad de la Alhambra beneficiará a todo el tejido académico e investigador de la comunidad andaluza. “Todas las universidades en Andalucía van a poder colaborar y a entablar conexión con la sede de Granada”, dice con entusiasmo, pues confiesa que guarda especial cariño a la tierra en la que pasó su niñez.

Nuevas Tecnologías y Hostelería: Inteligencia Artificial y Metaverso

Las Nuevas Tecnologías y Hostelería: Inteligencia Artificial y Metaverso • Talent Class

La inteligencia artificial (IA) está cada vez más presente en todos los ámbitos de la vida, y la hostelería no es una excepción. Desde la automatización de tareas hasta la mejora de la atención al cliente, la IA está revolucionando la forma en que los restaurantes y bares funcionan.

Un ejemplo de cómo la IA está siendo utilizada en la hostelería es a través de la implementación de chatbots. Estos programas de ordenador pueden interactuar con los clientes a través de mensajes de texto o de voz, ofreciendo información sobre el menú, haciendo reservas o recomendando platos y bebidas. Esto permite a los empleados dedicar más tiempo a otras tareas importantes y mejora la eficiencia del negocio.

Otras formas de Inteligencia Artificial

Otra forma en que la IA está siendo utilizada en la hostelería es a través de la automatización de tareas de cocina. Por ejemplo, algunos restaurantes están utilizando robots para preparar platos básicos como hamburguesas o sándwiches. Esto permite a los chefs dedicar más tiempo a la creación de platos más elaborados y ofrecer una mayor variedad de opciones en el menú.

Además, la IA también está siendo utilizada para mejorar la experiencia del cliente. Por ejemplo, algunos restaurantes están utilizando sistemas de reconocimiento facial para personalizar la atención al cliente y ofrecer recomendaciones personalizadas de platos y bebidas. También se están utilizando sistemas de análisis de datos para mejorar la eficiencia del servicio y anticipar las necesidades de los clientes.

En resumen, la IA está transformando la forma en que los restaurantes y bares funcionan, desde la automatización de tareas hasta la mejora de la atención al cliente. Aunque aún hay mucho por descubrir en cuanto a cómo la IA puede ser utilizada en la hostelería, es indudable que está teniendo un impacto positivo en la industria.

Metaverso y hostelería

El metaverso es un concepto que se refiere a un espacio virtual en el que los usuarios pueden interactuar y participar en experiencias virtuales en tiempo real. Aunque aún es una tecnología emergente, el metaverso está comenzando a tener un impacto en diversos ámbitos, incluyendo la hostelería.

En el ámbito de la hostelería, el metaverso puede ser utilizado para crear experiencias únicas y personalizadas para los clientes. Por ejemplo, los restaurantes podrían utilizar el metaverso para ofrecer cenas temáticas en un entorno virtual, como una cena en un castillo medieval o en una playa tropical. Esto permite a los clientes vivir experiencias que de otra manera serían imposibles de replicar en la vida real.

Además, el metaverso también puede ser utilizado para mejorar la eficiencia y la productividad en el negocio. Por ejemplo, los restaurantes podrían utilizar el metaverso para llevar a cabo reuniones y entrenamientos con sus empleados de manera virtual, lo que les permitiría ahorrar tiempo y dinero en desplazamientos y alojamiento.

Aunque aún es pronto para decir cómo el metaverso afectará a la hostelería a largo plazo, es indudable que esta tecnología emergente tiene el potencial de revolucionar la forma en que los restaurantes y bares interactúan con sus clientes y llevan a cabo sus negocios. Con el tiempo, es posible que veamos a más y más establecimientos utilizar el metaverso para ofrecer experiencias únicas y mejorar la eficiencia de sus operaciones.

Lo que está claro es que, a medida que la sociedad y las tecnologías van avanzando y evolucionando, también lo deberá hacer el sector de la hostelería y la restauración, aprovechando las nuevas oportunidades que se ofrecen. En nuestro Máster de Emprendimiento y Gestión en Hostelería tratamos algunos temas relacionados con las nuevas tecnologías, para que los alumnos puedan sacar el mayor partido a sus negocios.

Inteligencia artificial de las cosas. ¿En qué consiste este nuevo reto?

La IA (Inteligencia Artificial) que junto con el IoT (Internet de las cosas), ha creado una combinación tecnológica muy moderna y efectiva en aplicaciones para empresas y dentro del sistema Big Data, son las nuevas tecnologías que avanzan cada día y han pasado de ser el futuro, a formar parte indispensable de nuestro día a día.

La formación dentro de este sector es una de las más demandadas por las empresas debido a su complejidad y utilidad. En IMF Bussines School lo sabemos y por ello, contamos con diversos cursos y estudios de postgrado especializados en categorías Executive para conseguir el mejor currículum profesional. En el artículo de hoy te revelamos las claves para conocer en profundidad el mundo de la IA, IoT y Big Data.

¿Qué es la Inteligencia Artificial?

Podemos resumir la IA como máquinas o sistemas con capacidad intelectual autónoma que tienen una conducta e inteligencia similar a la humana. Son capaces de interpretar datos y situaciones y darles una respuesta. Estas máquinas pueden estar programadas para desempeñar tareas sencillas, como actividades cotidianas (aprendizaje automático), pero, también, para realizar cálculos más avanzados o predictivos (aprendizaje profundo). Se basan en un pensamiento estratégico, matemático, lógico y rápido. Los primeros aparatos diseñados con funciones IA fueron los ordenadores. En la actualidad, podemos encontrarlos en los asistentes de voz, el buscador de Google o en los GPS.

Es una herramienta muy útil para las organizaciones y corporaciones con distintas aplicaciones, como el procesamiento de datos, la videovigilancia o para evitar errores humanos. Optimiza los procesos gracias a la innovación, automatización y predicción de algoritmos. Hay dos tipos diferentes de Inteligencia Artificial, la funcional y la basada en las capacidades, ambas importantes. El aprendizaje de estos sistemas inteligentes es a través de programación computacional avanzada. Es un aprendizaje que puede ser supervisado, sin supervisión o con refuerzo; pero la finalidad última es que funcionen correctamente sin la necesidad de control humano.

Para regular la inteligencia artificial, también se ha propuesto una normativa de carácter común a cumplir. Entre las leyes propuestas podemos encontrar:

Incluir un botón de emergencia en dichas máquinas para situaciones de emergencia

para situaciones de emergencia Asegurar que los robots son destinados para fines beneficiosos que no dañen a los humanos.

que no dañen a los humanos. No se permiten los vínculos afectivos ni emocionales.

Es obligatorio que cada máquina cuente con un seguro y tributen a la seguridad social, ya que sus derechos y obligaciones quedarán recogidos.

¿Qué es el IoT?

El internet de las cosas o IoT es el proceso que conecta las cosas cotidianas con Internet y la IA. Son dispositivos físicos con un componente electrónico y conectados a una red inalámbrica que está en constante flujo con Internet, para su correcto funcionamiento. Un ejemplo muy representativo son las casas inteligentes o domotizadas. Como resultado, estos aparatos cumplen nuestras necesidades y expectativas de manera automática, sin nuestra intervención ni ajustes manuales. Esto se consigue gracias a la capacidad de estos dispositivos o sistemas de inteligencia de analizar datos y dar una respuesta a estos. Son procesos rápidos y continuos de retroalimentación de información.

El IoT para empresas también tiene muchas y diversas funcionalidades. Gracias a su carácter innovador capta la atención tanto de clientes, como de otros negocios o partners. También afecta a las relaciones que se crean entre cliente y empresa, así como a las relaciones entre los productos mismos con la propia empresa o el resto de clientes. Una de sus mayores ventajas es la personalización que ofrecen estos productos. Además, permite mejorar los modelos comerciales de las corporaciones. Pero también tienen aspectos menos ventajosos y a mejorar, como es la seguridad, muy importante en el mundo virtual, y la gestión del gran volumen de datos que producen estos dispositivos, el cual es conocido como el sistema Big Data.

¿Cómo funciona el Big Data?

El Big Data se refiere al concepto del gran volumen de datos de negocios y corporaciones. Estos datos pueden estar estructurados o no. Son un flujo masivo de información, que se ha de tratar y almacenar de la manera adecuada para la protección de los usuarios y de la propia empresa. Debido a su complejidad, requieren aplicaciones informáticas avanzadas para su procesamiento.

Gracias a estos datos se maneja la experiencia de usuario y sus preferencias, creando patrones que pueden predecir la IA y emplearse en el IoT. En cuanto a las empresas, el Big Data es muy importante, ya que les proporciona respuestas, referencias y tendencias. También permite detectar antes un problema y resolverlo eficazmente. Un buen sistema de almacenamiento de datos reduce los costes, mejora la toma de decisiones y permite a las empresas centrarse en el cliente y lanzar nuevos productos. Otras aplicaciones útiles del Big Data son la detección de fraudes o la evaluación en el riesgo de transacciones financieras.

¿Por qué estudiar un máster sobre Big Data?

Principalmente, porque sus salidas profesionales son muy exitosas. Gracias a esta titulación tienes la posibilidad de trabajar en empresas de prestigio, junto a los mejores profesionales. Es uno de los estudios y puestos de trabajo más demandados, por lo que su índice de empleabilidad es uno de los más altos. Algunas salidas laborales son la de analista de datos, profesional en Business Intelligence o Data Scientists, entre otras. También puedes trabajar en departamentos de marketing o como técnico experto en programación. Adquirirás las capacidades necesarias para trabajar en proyectos Big Data y de AIoT.

Esperamos que el artículo de hoy te haya servido de ayuda para aprender más sobre estos temas complejos pero tan funcionales y demandados. Si quieres ampliar tus conocimientos en este campo de manera oficial, no dudes en consultar la oferta de nuestros másters en IMF Business School.

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